Tahukah anda bahawa sesetengah bunga bukan sahaja cantik dipandang, tetapi boleh dimakan? Juadah bunga sudah pun menjadi hidangan penduduk Cina, Greek, Rome dan India sejak beribu-ribu tahun dahulu. Antara yang paling digemari ialah bunga labu dan kelopak mawar. Dengan memasukkan kelopak bunga yang boleh dimakan ke dalam hidangan membuatkannya bertambah menarik, berwarna-warni dan lebih rasa. Ini kerana sesetengah kelopak bunga berasa pedas, manis,
masam dan wangi. Selain dimakan sebagai salad, ia juga boleh dijadikan hiasan pada manisan, kek, biskut atau dibuat jus minuman. Terdapat lebih 75 spesies bunga yang boleh dimakan.
Ketahui spesis-spesis bunga ini, di dalam Anjung Seri Februari.
No comments:
Post a Comment